主料:
竹笋适量猪精肉适量
辅料:
生姜适量
配料:
红辣椒适量，
盐适量，
油适量，
玉米淀粉适量，
葡萄酒适量竹笋炒肉丝的做法步骤
1.竹笋、猪精肉备用。
2.猪精肉，切肉丝，加玉米淀粉搅拌均匀。
3.竹笋切片焯水后备用。
4.油锅烧热加入红辣椒生姜丝爆香。
5.加入拌好的肉丝炒散。
6.倒入竹笋片和适量的葡萄酒炒均匀。
7.加入适量的盐即可。
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